Атмосферное кафе "Perenaine" в Силламяэ закроет двери навсегда

Заведение общепита, проработавшее в городе Силламяэ более 30 лет, и единственное место, где можно было не только вкусно и дешево поесть, но и окунуться в атмосферу прошлого века, объявило о прекращении деятельности с 1 октября.

В пятницу утром в кафе окутывал запах свежей выпечки, а у раздаточной стойки образовалась небольшая очередь из желающих пообедать, хотя до полудня был еще час. Гости нахваливали немудреные, но вкусные блюда, а горячие пирожки только достали из духовки — их тут же разобрали. Почти каждый посетитель задает один и тот же вопрос: может, передумаете?

— Ну где же вы все были раньше? — задают риторический вопрос в ответ хозяйничающие на кухне Валентина Виноградова и Светлана Герасимова. — Возможно, подумали бы об этом, если бы посетителей было хотя бы столько же, сколько приходит сейчас, люди словно проснулись после известия о том, что мы закрываемся.

Светлана Герасимова и Валентина Виноградова, а также Раиса Комолкина (в этот день она отсутствовала) больше тридцати лет готовили еду с любовью, а слава про их пирожки разлетелась по всей стране — на мастер-класс к ним приезжал эстонский актер Прийт Лоог.

„Очень жаль, было вкусно“: в Силламяэ после 30 лет работы закрывается кафе. Посетителей мало, цены растут

В Силламяэ 1 октября закроется кафе Perenaine, работавшее более 30 лет. Здесь многие горожане проводили свадьбу, юбилеи, устраивали выпускные или встречались на поминках. Заведение известно атмосферой и кухней в стиле 90-х годов. Обед на двоих в сентябре обошелся чуть более 10 евро. Компот и чай подали в граненых стаканах. В фойе кафе, расположенном в здании на Каяка, 15, стоят антикварные вещи местного коллекционера Андрея Ларионова. Они создают дополнительный колорит, но не помогают в продвижении кафе.

В первые 15 лет после открытия посетителей было много, теперь же клиентов стало значительно меньше – в городе закрылись предприятия, рабочие которых раньше были постоянными клиентами, передает слова хозяйки PerenaineВалентины Виноградовой RusERR. Сейчас вместе с хозяйкой в кафе работают еще два человека.

„Людей в городе все меньше. Рабочих мест очень мало. Люди и пришли бы покушать, но у них просто нет денег. Мы постепенно сокращаем меню, потому что посетителей немного. Клиенты любят наши котлеты – сразу вспоминают школу, детство. Говорят, что дома такие же котлеты приготовить не получается. Выпечка тоже пользуется большим спросом. Сегодня испекли два пирога, и за них нас уже поблагодарили“, – рассказывает хозяйка кафе информационному порталу.

В разговоре не на камеру Валентина добавляет, что цены на продукты стали слишком высокими, а повышать стоимость блюд своего меню, когда низкая платежеспособность у людей, смысла нет. К тому же, по ее словам, стоимость отопления зимой сильно сказывается на их расходах, да и все равно холодно в помещении: приходится для посетителей ставить обогреватели, а сами они ходят в очень теплой одежде, чтобы не мерзнуть.

Валентина Виноградова хоть и признает, что это решение далось ей трудно, но продолжать деятельность кафе отказывается: слишком сложно. Она уже по возрасту пенсионерка, всю жизнь работала, как не работать – не представляет, но ее шаг вынужденный и окончательный.

На стене в кафе висит ковер, который считался модным лет 40 назад. На подоконнике во всю его длину можно увидеть огромный толстый кактус в горшке. „Конечно, придется выбросить, а куда его, ему уже больше 20 лет“, – сказала о кактусе сотрудница кафе.

Еду посетители берут на раздаче, где видна плита советских времен. На ней – кастрюльки. По дизайну, возможно, они того же времени. Деньги сразу отдавать не нужно, их просят после еды, когда относишь поднос на столик с грязной посудой. Платишь – у стойки бара. Он уже давно не работает, но саму стойку хочется разглядывать, будто вспоминаешь в этот момент не то старые фильмы, ностальгические клипы или свое детство.

„Печально, я там, правда, бывала в основном на похоронах и юбилеях, но было вкусно, да. Особенно пирожки там бомба“, – пишет Марина в комментариях к посту о том, что кафе закрывается.

„Пирожки именно там не помню, но выпускной – было дело. И деда хоронили“, – добавляет там же Евгений. „Реально путешествие во времени“, – описывает свое посещение кафе Сергей. „Очень жалко, теперь вкусных пирогов и пирожков не поесть“, – продолжает череду грустных комменатриев Жанна.

До 1 октября двери Perenaine будут открыты для посетителей, можно поддержать сотрудников покупкой выпечки, например, а заодно вспомнить или увидеть и попробовать впервые, как люди жили и ели в конце прошлого века.

Кафе Perenaine работает в Силламяэ более 30 лет, но с 1 октября прекратит свою детятельность

Силламяэ: Закрытие кафе Perenaine после 30 лет работы

Легендарное кафе «Perenaine» в Силламяэ закрывается

Более 30 лет кафе-столовая «Perenaine» было частью города. Его знали по ретро-интерьеру, домашней выпечке и доступным ценам. Здесь ели обеды, отмечали свадьбы и семейные праздники. С 1 октября двери кафе закроются. Хозяйка Валентина Виноградова объяснила: дело в экономических трудностях. Цены на продукты выросли, клиентов стало меньше. Поднимать стоимость блюд не имело смысла — люди просто не потянули бы. К зиме добавлялись ещё расходы на отопление. Даже с обогревателями помещение оставалось холодным, и сотрудники работали в тёплой одежде. В коллективе было всего 3 человека.

В силламяэском кафе «Perenaine» можно окунуться в атмосферу прошлого века

Силламяэ привлекает туристов сталинской архитектурой, сохранившейся с середины прошлого века, красивым морским променадом, а с нынешнего года также тематическим парком «Таинственный город», благодаря которому значительно возрос интерес к городскому музею. Неспешно пройдя по улицам, можно найти множество любопытных уголков, которые не всегда сразу заметны взгляду. Один из таких — кафе «Perenaine» на Каяка, 15. Недавно ему исполнилось тридцать лет и здесь сохранилось все, как было в 90-х годах прошлого века: обстановка, меню, посуда… Цены тоже как будто оттуда — где еще за обед из трех блюд попросят меньше десяти евро?

Сотрудники производственной компании «8v8NtS», готовясь к съемкам фильма, действия которого происходят в 80-х годах прошлого века, почувствовав аромат свежеиспеченных пирогов, заглянули в двери «Perenaine».

— Чуть не присели от удивления и восторга — все именно так, как было в те годы, даже не надо ничего переделывать! — рассказали они. — Тарелки, приборы, подносы и даже компот подают в граненых стаканах! Мы будем здесь снимать!